Herfst Oktober 2014 Het nieuws van 2014  November 2014 December 2014 DBC Donderdag 2 oktober werd er weer heerlijk gesport bij DBC. Allerlei vreemde atributen, die ik nog van vroeger herrinner. Een grote bok bv. waar we toen over heen moesten springen. Maar ook gelukkig veel spel met de bal. Genieten en veel zweten dus, super kijk maar naar de foto`s en 2 filmpjes CREATIEF We zijn weer met veel plezier gestart. Er is al gewerkt met klei op piepschuimballen geprikt met een grote spijker op een plankje. Ook zijn er al mooie placemats gemaakt.  De eerste workshop is op 4 oktober 2014 gegeven door Agnes de Bruin. Prachtige herfststukjes zie foto’s.      We hebben nog meer plannen. Wat en wanneer hoor of zie je in de Schakelpraat. Er komen misschien drie nieuwe vrijwilligers bij ons team. Dat zou heel fijn zijn, want dan kunnen wij jullie beter helpen en alle aandacht geven. Groetjes van het Createam Herfstsalade met appels Verslag van de kookclub oktober 2014 Zondag 19 oktober was er weer koken.. We maakten heldere champignonnensoep met kleine stukjes prei. Daarna gegrilde kippenbouten met gebakken aardappeltjes en bloemkool met kerriesaus en pittige boontjes. Toe was er een ijsje met verse fruitsalade en slagroom. Zoals altijd was er weer een heerlijke verse herfstsalade bij. Hieronder volgt het recept voor 20 personen. De foto’s laten zien hoeveel snijwerk daarbij komt kijken. Best eens leuk om dat met je leiding van je woonvoorziening te maken. Herfstsalade met appels Ingrediënten: 8 zoetzure appels, 1 struik bleekselderij, 4 komkommers, zakje rozijnen of cranberry’s gedroogd, 200 gram walnoten, groot blik perziken. Mayonaise, citroen en suiker, peper en zout.  Bereiding: Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snij ze in kleine blokjes. Schil de komkommer en verwijder de zaadlijsten en snij ze in gelijke blokjes zoals de appels. Maak de bleekselderij schoon verwijder de draden en snij deze in kleine stukjes Vermeng dit alles met elkaar. Wel de rozijnen in warm water. Doe 10 scheppen mayonaise in een schaal, pers 2 citroenen uit en meng sit door de mayonaise tot een dunne saus, doe er op smaak suiker door en maak verder af op smaak met peper en zout. Meng de saus door het appelmengsel. Snij de perziken uit blik in klein. Halveer  de walnoten Giet de rozijnen af. Verdeel de salade over schaaltjes el leg er een beetje perziken, noten en rozijnen op. Eet smakelijk! Sandra 25 jaar bij de Schakel Dat is al een lange tijd geleden dat Sandra alweer bij de Schakel is, en dat moest gevierd worden. Onder leiding van activiteit instuif, werd er voor haar afgelopen vrijdag 31 oktober daarom een feest georganiseerd. Met kinderen Jeroen en Stefan, en uiteraard haar man Rob, blikten ze terug naar wat Sandra allemaal had gedaan voor de Schakel. Een optreden van Dr bernard(samen met Tom)en Sonny(Sonja) en Sanny mochten  natuurlijk niet ontbreken. Een prachtig gezongen lied van Niels, iedereen was er stil van. Er kwamen speeches, door Clemens, Dea en Tom, en zelfs Jeroen, Stefan en Rob hadden ook nog wat te vertelen.  Werd overladen door kado`s, met een prachtige collage van activitiet instuif. Na huldiging en felicitaties, kon er nog heerlijk gedanst worden, en gingen zoals gewoonlijk de stoelen in de lucht. Al met al een geslaagde avond, en hopen uiteraard dat ze nog lang bij de Schakel blijft. Schilderen en tekenen De afgelopen weken hebben we vissen geschilderd en uilen getekend. De achtergrond voor de vissen werd met veel kleurige banen geschilderd. Daarna schilderden we weer banen op een klein blad. Van dat kleine blad werden vissen geknipt. Alle vissen werden op het grote blad geplakt. We probeerden de vissen een beetje te verstoppen. Wat een leuk resultaat gaf dat! Het tekenen van de uilen was niet eenvoudig. We keken heel goed naar de voorbeelden en probeerden ook de veren goed te laten zien. Volgens ons was dit heel goed gelukt. Jullie kunnen wel zien dat we met veel plezier schilderen en tekenen. Jeanine en Susanne Sinterklaas op bezoek Afgelopen vrijdag 28 november was het weer zover, Sint en Piet op visite bij de Schakel. Met wel 58 leden, werd er met smart gewacht op Sinterklaas, eerst met warme chocolademelk en banketstaaf, heerlijk maar waar bleef de Sint. Dat duurde, en na liedjes gezongen te hebben, ja hoor eindelijk, maar met hulppieten???. Waar waren de hoofdpieten en wat was er gebeurt met de staf van Sinterklaas. Wist Sinterklaas ook nog te vertellen dat hij al een week eerder was geweest, met kado`s, iedereen geloofde dat natuurlijk niet. Uiteindelijk kwamen gelukkig de hoofdpieten, en met een goede staf. En dat ook nog de kadootjes kwamen, was alles weer goed. Een quiz gedaan, met wel hele moeilijke vragen, maar het kadootje deed veel goed. Nog lekker swingen met de pieten, super wat een toffe Sinterklaas was het weer, misschien volgend jaar weer??? Cultuur Op 6 december gingen we met z'n tienen naar Schouwburg Amstelveen om de musical The Sound of Music te zien. Er werd mooi gezongen en de liedjes konden we bijna allemaal meezingen en we voorspelden precies wanneer "Edelweiss" gezongen zou worden. Van de mooie kostuums en decors hebben we genoten! Het was n liefdesverhaal met n beetje oorlog erbij wat het spannend maakte. Zeven kinderen van 16 tot 6 jaar oud leefden in Oostenrijk bij hun strenge vader zonder moeder, toen kindermeisje Maria rechtstreeks uit het klooster erbij kwam en de kinderen zingen leerde waardoor ze blij werden. Roel laat op de foto zien welk leuk tijdschrift hij gekocht heeft. Een gezellige avond, groet Quiny Verslag creatief van 6 december 2014 Deze zaterdag hebben wij de piepschuim kerstkransen afgemaakt. We hebben hiervoor héél véél lapjes organza van 6x6 cm moeten knippen. Ook zijn er vele, vele spelden gebruikt, maar het resultaat was erg mooi (zie foto’s). De deelnemers waren tevreden met hun kransen en zij willen het zeker nog een keer maken. Als grote verassing kwam tijdens het koffiedrinken Greet met de rollator binnengewandeld. Het gaat gelukkig weer iets beter met haar. Zij mist ons heel erg. Op 20 december aanstaande gaan wij volgens traditie een workshop houden voor het maken van Kerststukjes. Daarvoor hebben wij Agnes de Bruin weer uitgenodigd om ons te helpen. Fijne feestdagen en volgend jaar hebben we weer plannen voor een aantal workshops. De data zijn nog niet bekend. Groetjes van het Createam. Koken Het was al weer de laatste dag van de kookclub en in december houdt dat in dat we een kerstdiner gaan maken. We begonnen met een heerlijke bloemkoolsoep met kastanje champignons. Traditiegetrouw hadden we weer een spoom met citroensorbet ijs en appeldrank. Daarna als hoofdgerecht hadden we met paprika gevulde vleesrolletjes met een witlofquiche en gewokte spruitjes met crème fraîche en pommes duchesse. Als toetje hadden we twee prachtige ijsbombes gemaakt. Een met vanilleijs en een met zelf gemaakt kaneelijs. Wat is dat zal je je afvragen, nou dat is een ijstaart met een laagje cake erom en versierd met geklopt eiwit wat wordt gebrand met een brander. Hoe maak je dat? Je bekleed een ronde schaal met vershoudfolie. Je snijdt een cakerol of gewone cake in dunne plakjes en bekleed hier de schaal mee. Dan stort je het iets zachter geworden ijs erin en dekt dit weer af met cake. Zet het terug in de vriezer. Haal de taart uit de vriezer en keer hem om op een bord en verwijder de folie. Klop de eiwitten stijf met suiker en besmeer de taart hiermee. Brand met de brander lichtjes de piekjes van het eiwit bruin. Zaterdag 13 december stonden we met een aantal leden van de toneelclub op de kerstmarkt in Ouderkerk.  We stonden als Jozef en Maria, de drie koningen en een stel herders bij de kerststal. Met echte schapen en een echte kribbe met het kindje Jezus. Wat een bekijks hadden we en wat vonden de mensen het leuk. Ze zagen er allemaal zo mooi uit. De kindjes op de markt kwamen allemaal verrast kijken. De kerkstman kwam nog langs en we kregen allemaal lekkers. Ook konden we zelf langs alle kraampjes met zelfgemaakte taarten, kerststukjes en kaarten. Ook ons tweede thuis stond met een kraam met kaarsen en kussens, schorten en nog veel meer. De bewoners van de woonvoorziening in Ouderkerk kwamen allemaal langs met hun begeleiding dus dat was heel gezellig voor onze leden  want die kennen elkaar allemaal van de Schakel. Al met al was het een hele leuke middag en om 19.00 uur gingen we allemaal een beetje moe maar heel voldaan weer naar huis. Verslag Levende kerststal in Ouderkerk aan de Amstel